蚝油生菜

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材料：生菜250g，蚝油一勺，酱油一勺，盐少许。

 

1：生菜洗干净备用。

2-3：拿个小碗，放一勺酱油和一勺蚝油，然后用少许凉白开兑匀备用。

4-5：锅放适量的水烧开，放少许盐和油，把生菜烫熟，捞到盘子里备用。

6：锅烧热，火不要太大，把蚝油汁煮开。

 

把烧好的蚝油汁淋到生菜上就可以开吃了。

 

 

 

 

PS：蚝油煮一下就不会有生腥味，还能增香。