清肠的粥——山芋干菜粥

   

    小的时候经常吃的一道粥，那个时候每年的冬天妈妈都喜欢把吃不完的山芋切条晒成干，然后煮粥，或者直接加水煮成山芋干茶，很爽口。

   

  

   原料；大米  花生米  青菜  山芋干  生姜 鸡精  盐

  1.把花生米，山芋干先提前用水泡一下。然后再把山芋干切成丁状，稍微大一点。

  2.大米淘洗干净，生姜切沫，然后加花生米，山芋干，水，一点油一起煮成粥。

  3.等粥熬成浓稠状的时候，把洗干净的青菜放进，加鸡精，盐调味一起煮开就可以了。