本来是想把豆腐煎一下再炒的，后来也懒的弄，也不想弄的满炉台全是油所以就直接烧了，这样吃也挺好吃的。
材料；豆腐。
调料；油，葱花，姜丝，蒜末，蚝油，盐，味精。
做法；
1，豆腐冲洗干净后切自己喜欢的形状，我切了三角形。
2，锅里放油放入葱花和姜丝爆香，放入豆腐翻炒。
3，放入蚝油和盐再加少许清水继续烧。
4，最后放葱花，蒜末，味精即可。
日志
