现在的春笋着实得鲜嫩，鲜美无比。
再配上只有春天才有的地木耳，烧出的汤鲜香美味，清淡爽口。
可以说是只有春日才能享受的营养佳肴。
材料：春笋一根，鲜香菇5个，地木耳100克，泡发的腐竹适量。
调料：葱姜，盐，鲜鸡汁两滴，胡椒粉，香油。
做法
1·春笋去皮洗净切片，香菇去老根切条，地木耳冲洗干净。
2·锅中烧开水放入春笋焯烫捞出过凉。
3·再把香菇放入焯烫捞出过凉。
4·接着放入地木耳继续焯烫一下捞出过凉。
5·锅中加入少许油爆香葱姜。
6·倒入笋片和香菇翻炒片刻。
7·加入适量清水。
8·滴入两滴鲜鸡汁大火煮开3分钟。
9·再把地木耳放入继续煮上3分钟。
10·加入腐竹继续煮上5分钟。
11·最后加入盐，香油调味即好。
日志
