昨天说到因为做了豆角肉馅饼，导致我家的米饭没有吃完，所以就做了炒饭。今天把炒饭发给大家看看，注意哈，这个是用小摄影棚拍的照片，貌似比之前有进步，但是还没有达到漂亮的地步，看来要继续努力啦！
原料：隔夜剩米饭一大碗，胡萝卜一根，洋葱一个，鸡蛋两个，小葱三根。
做法：1：将胡萝卜，洋葱切成小定，小葱切末，鸡蛋打撒。
2：锅内放少量油，将鸡蛋液倒进去，加少量盐翻炒均匀，炒散成小块后盛出。
3：锅底放油，加入胡萝卜丁和洋葱丁大火翻炒均匀。
4：放米饭，改中火翻炒均匀，把米饭炒散。
5：加入鸡蛋碎翻炒，调入适量食盐，以及你喜欢的调味料。
6：加入葱末，翻炒一下就可以关火成盘了。
琉璃碎语：也有人是把鸡蛋液最后加入炒饭中，鸡蛋包裹米饭，比较香，但是我家的锅不够给力，怕最后容易糊，所以用了这种比较安全的办法。炒饭的好处就在于材料随意，想吃什么菜就加什么菜，只要把菜炒熟，米饭炒散，就是好吃的炒饭，很简单哦！
日志
