鸡蛋抱杭椒

5用筷子搅拌均匀。

6把葱和姜切碎。

7平底锅烧热，放油加葱和姜炸香。

8把搅好的鸡蛋倒入锅中煎。

9煎到上面的鸡蛋硬硬的再翻过来，煎到两面金黄色。

10出锅时再淋上少许香油就可以了。