今天，我想学做面片汤，家里就剩下一点点面粉，够我吃一顿。我笨手笨脚地做好了一碗西红柿鸡蛋面片汤，请好友们尝尝，顺便多提建议，谢啦
制作西红柿鸡蛋汤
材料：西红柿一个，鸡蛋一个，面粉适量。
调料：盐、鸡精、水和玉米油。
做法：1）西红柿洗净切块。
2）鸡蛋打入碗中打散。
3）油温5成热下入西红柿煸炒。
4）煸炒几下加入盐、鸡精和水烧开。
5）烧至5分钟后倒入鸡蛋液，烧滚一下即可。
制作面片
做法：1）面粉用少许温水和成面团。
2）反复揉搓成光面醒30分钟。
3）分成剂子用擀面杖擀成圆饼。
4）折叠一下用刀切成条。
5）锅中水开，下入面片。
6）大火烧开转中火5分钟。
7）放入西红柿鸡蛋汤里即可。
日志
