好像又有两个星期左右没吃手擀面了,晚上就做了点,今天的酱里放了点菜感觉颜色不是很好看,但味道绝对不错噢。
材料;手擀面,肉馅,黑木耳,黄瓜。
调料;油,葱花,黄酱,味精。
做法;
1,黄瓜和木耳洗净后黄瓜切丝,木耳切丁。
2,锅里放油放入葱花炒香后放入肉馅炒散(肉馅是包饺子剩下的)。
3,放入木耳和黄酱继续翻炒。
4,最后放点葱花和味精即可。
5,锅里放水,等水烧开后放入点盐防止粘锅。
6,放入面条迅速搅散,不断的搅动。
7,等面煮熟之后捞出,过下凉水后沥干水分装碗。
8,面条上面放上黄瓜丝和酱料再撒点白芝麻就可以了。