这款菜花是同“大炒勺”学习的,只是略有改动,加上了胡萝卜和木耳做配菜,真的很成功,宝,超爱吃,在我拍照片的时候,宝就开始偷偷的往嘴里塞了呢
。
原料:菜花1/4颗 木耳几朵 西红柿 胡萝卜 葱末 姜末
做法:1、把菜花掰成小朵,葱姜切末,胡萝卜切片,西红柿切块。
2、油锅放葱姜爆香后放入西红柿翻炒至出水。
3、填适量清水熬制汤汁浓稠。
4、放入菜花和胡萝卜翻炒(因为菜花没有焯水,所以这一步我又添了少量的水,这样煮出来的菜花软软的宝贝才爱吃)。
5、待菜花8成熟时放入木耳翻炒。
9、出锅前放入醋和盐调味并翻炒均匀。