简单浓香的【麻酱饼】

    应该不算第一次吧，不过用平底锅来煎的有馅有层的饼，这个还是头一次，特此做个记念吧！

食材：面团 1块，麻酱、盐，水适量。

做法：

1.温水和面，醒20分钟，将面团擀至大薄片约0.3cm厚。

2.加盐调好麻酱，如果过干，可适量加些水。

3.将麻酱均匀涂在面片上，边上留一条2cm宽不涂。

4.从一边卷向另一边，卷的紧些。

5.卷好后，搓细点，匀点，分成等份。

6.取一份，用手掐住两端，尽量不让麻酱挤出。

7.两只手向相反方向用力拧，在面板上压下，擀薄。

8.平底锅中少许油，油热，摆入饼，小火煎至两面金黄。