清明的时候去乡下扫墓，看到好多香椿树，树上的香椿芽儿可多了，可是都没人摘，要知道我们城里卖十几元一斤呢，俺就想这树要种我家门口多好啊，我每天来采一点，吃着可新鲜了呢。扫完墓老公扛了根长竹竿（那香椿树太高了），往树上敲芽儿，咱在地上捡，没一会工夫就一大捧了。
材料：香椿、鸡蛋
做法：
1、准备好材料，香椿洗净
2、香椿切碎，蛋液打散
3、热锅冷油将蛋液倒入锅内滑熟
4、将锅内蛋盛起，加入少量油将香椿炒至断生
5、将滑熟的蛋重新倒入锅内，调入少量盐炒匀
日志
