制作过程：
1.中种面团后油法揉至可拉出勺具有延展性的薄膜，温暖处发酵至2.5倍大。
2.将发酵好的中种面团撕碎，与主材料混合后油法，揉至出膜。
3.温暖处松弛30分钟，分割滚圆再松弛15分钟。
4.将松弛好的面团分割成每份25-30克。
5.如图取一面团擀成牛舌状后对折并卷起，排入8寸的披萨盘内。发酵至两倍大时，烤箱预热170度中下层20分钟（吐司要烤40分钟左右）。
还有吐司
日志
