最简单的家常菜--蒜泥黄瓜

锦色琉璃发布于 2011/4/14 09:39

最近老做很家常的家常菜，咋回事呢？大概简单的家常菜才是生活吧！看来我要做个家常菜系列了。话不多说，上菜吧！

原料：黄瓜两半跟，干辣椒两个，蒜瓣三个，盐适量，糖少许，香油适量。

做法：1：先将黄瓜纵向切两半，用刀背拍几下，再切小段，将黄瓜拍松散容易吸调料。

2：先将黄瓜撒点白砂糖搅匀，静止十分钟。

3：拌匀的黄瓜再放适量的盐，蒜瓣捣碎，拌匀。

4：干辣椒切小段，撒入黄瓜，淋上香油，就可以盛盘了。

很简单吧！黄瓜是夏天最常见的食物，而且维生素又高，既美容，又减肥呢！

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