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简单家常汤羹---油豆腐青菜粉丝汤

红豆厨房 发布于 2011/4/14 13:16

材料:油豆腐适量,青菜3颗,香菇3个,粉丝一把。
调料:葱姜,盐,鲜鸡汁,蘑菇精,胡椒粉,香油。

做法

1·油豆腐洗净切一半,香菇去老根切片,青菜切断。

2·锅中少到一点油烧热爆香葱姜。

3·放入油豆腐和香菇翻炒至香菇变软。

4·加入适量清水。

5·滴入2滴鲜鸡汁煮上5分钟。

6·再把青菜放入。

7·煮开后加入盐,胡椒粉调味。

8·把泡好的粉丝放入继续煮开。

9·10·最后加入少许蘑菇精,香油关火。

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