4月1日 星期五
早餐(246kcal):优格+müsli
200ML酸奶+50ML müsli,加入半个苹果丁和少许肉桂粉。红茶一杯。
加餐:一杯红茶+一块抹了牛肉果泥的硬面饼
午餐(285卡/每人)土豆汤
原料(1人份):土豆100克,洋葱半个,蒜1粒,橄榄油1茶匙,250ML水,蔬菜汤块板块,fraiche1汤匙,芝麻菜(rucolasallad)35克,盐和胡椒粉。
配一块硬面饼一起吃。
(原方子的1汤匙parmesanost芝士粉,还有和面饼一块吃的芝士我都没吃)
做法:1、土豆切小块、洋葱切碎,蒜切片。
2、小锅放橄榄油烧热后,先放入洋葱、土豆和蒜片炒软。
3、加入汤块和水煮开,转小火煮10分钟。
4、加入fraiche拌匀。
5、加入芝麻菜煮开后,加胡椒粉调味即可。(因为够味了所以没加盐)。
下午加餐:黑布林(plommon)一个,37大卡
晚餐(305卡/每人):虾仁蘑菇意面
原料(1人份):带壳虾仁150克,蘑菇50克,芦笋80克,蟹酱汁(Hummufond)1茶匙,菜花油(raps)1茶匙,水50ML,白葡萄酒1汤匙,盐和和胡椒粉。(2汤匙的淡奶油和半汤匙的Maizena我没加)
主食:全麦意面50克
配菜:青菜沙拉
做法:1、全麦意面50克用放入开水中(水里加少许盐),煮熟,沥干水分放入盘里。
2、虾仁去壳,芦笋切段,蘑菇切片备用。
3、锅里放入油烧热,先炒软蘑菇,在加入芦笋和虾仁一起翻炒2-3分钟。
4、加入1茶匙蟹酱汁和50ML水煮几分钟至水快干为止。
5、加入1汤匙白葡萄酒再煮1分钟左右,加少许盐和黑胡椒粉调味。将煮好的虾仁蘑菇拌在意面上一起吃。
小知识:黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。