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4月3号 星期天
到今天为止是调整自己饮食一周的时间，体重下降2.4公斤。对照书本的说法是正常的，开始稍快，越到后面就会越缓慢，所以坚持很重要啊。
早餐(246卡/人)：优格+müsli+苹果丁
加餐：1个香蕉
午餐：硬面饼2块+牛油果泥
这天瑞儿爸加班从早上6点到上午9点就回家了，因为爸爸在家，瑞儿很高兴，天气也很好，我们在外边玩了很久，回到家里都差不多1点了，只好将就的吃了2块面饼。
加餐：小苹果一个
晚餐（397大卡/人）：咖喱鸡翅
我就吃那么点肉哈
。蔬菜里撒的是的葵花籽仁。
原料（3人份）：鸡翅10个，洋葱1个，姜半茶匙，咖喱粉1汤匙，淡椰奶汁150ML，水50ML，有半汤匙，盐，胡椒粉
主食（1人份）：50ML糙米煮成的饭
做法：1、鸡翅清理干净，将鸡翅根和鸡翅切分开。
2、放入加了姜酒的开水中焯水1分钟备用。
3、洋葱切碎，姜擦成茸。炒锅放入半汤匙烧热，先放入洋葱和姜茸炒软。
4、加入咖喱粉炒香后，放入鸡翅翻炒，使鸡翅均匀地沾上咖喱粉。
5、倒入椰汁和水大火煮开后，盖上锅盖中火炖15分钟 。
6、大火再烧3-4分钟，加盐和胡椒粉调味即可。
因为我家瑞儿爸不喜欢椰汁，所以我加少许水冲淡一些，其实不加更好吃。淡椰汁和普通椰汁相比几乎少一半的热量。哦，对了，给我家那位不是很喜欢米饭的瑞儿做的是土豆、肉丸和酱汁，我可没亏待他哈
小知识：
葵花子仁营养分析：
1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
5. 葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
葵花子仁适合人群：
一般人群均可食用
1.适宜癌症患者食用；适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用；适宜神经衰弱的失眠者食用；适宜蛲虫病人食用；
2. 炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
葵花子仁食疗作用：
葵花子性平，味甘；有补虚损．降血脂，抗癌之功效。
烘培的时候放些葵花籽仁很不错。我的做法是用瓶子装些放在餐桌上，谁想吃了就撒些在饭里一起吃。
