材料：莴笋 猪肉 泡椒 泡姜 葱 盐 油
过程：
1 莴笋去皮洗净切片，加适量盐腌制5分钟，捏干水分。泡椒、泡姜切丝，葱切段。肉切片，瘦肉加水淀粉腌制10分钟。
2 锅里适量油8分热，加肥肉煸炒至微卷，加瘦肉翻炒至变色。
3 加泡椒、泡姜、葱爆香。
4 加莴笋翻炒1分钟。
5 加适量盐翻炒均匀即可。
装盘 开吃咯
下饭啊 我只好忍住少吃饭了
