很家常的--芋儿烧鸡

材料：芋儿 鸡 八角 葱 姜 蒜 花椒 辣椒酱 油 盐 老抽

过程：

1 芋儿切片洗净切滚刀。葱切段，姜切片，蒜切片。鸡宰块洗净，滴干水分。

2 锅里适量油8分热，加鸡块大火翻炒鸡块出油变色。

3 加姜、蒜、葱、花椒、八角、葱白翻炒出香。

4 加辣椒酱1勺，加老抽半勺翻炒出红油。

5 加芋儿翻炒1分钟。

6 加没过食材的水，大火烧开转中火烧30分钟。

7 至芋儿熟透。

8 加少量盐，加葱叶大火翻炒均匀即可。

装盘 开吃咯 芋儿是相当的入味 我更喜欢吃芋儿