原料：芹菜350克、鸡蛋2个、葱、姜、蒜、花生油、盐、调味酱油、味精。
做法：
1、芹菜摘洗干净。
2、切成寸段。
3、过热水淖一下。
4、盛入盘中备用。
5、将鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
6、锅里放油，放入蛋液滑炒一下。
7、放入葱、姜、蒜煸炒。
8、放入芹菜、盐、调味酱油翻炒，出锅前放入味精调味即可。
9、盛入盘中，即可享用。
日志
