健康饮食第八天—菠菜汤 杂蔬煮鱼

原料（1人份）：水250ML， 鱼汤块1/4块，带壳虾150克， 30克菠菜，油（rapsolja）1茶匙，粉丝25克，半瓶荸荠（家里没有）

做法：虾仁去壳，菠菜切碎（我用的冰冻菠菜，已经切的很碎了）。粉丝用水泡软，后用剪刀剪碎。水和汤块一起 放入锅里搅拌均匀，大火煮开后，放入粉丝煮2-3分钟。加入虾仁和菠菜再煮2分钟后，加点白胡椒粉调味即可（因为鱼汤块很有味道了）。

下午加餐：一杯红茶，一块硬面饼加猊猴桃片。

晚餐（287卡/每人）：杂蔬煮鱼

原料（3人份）：鱼柳（hoki）400克，油半汤匙（rapsolja），淡椰汁奶400ML（我用鱼汤250ML代替），大葱半节，菜椒半个，蘑菇100克，盐，黑胡椒粉

配菜：蔬菜沙拉

主食：麦仁饭

做法：1、鱼切块。蘑菇切片，大葱和红菜椒切丝。

            2、小锅里放油烧热放入大葱和蘑菇炒软。

            3、加入250ML（水多了，150ML比较合适）、红菜椒和鱼块。

            4、大火煮开后，小火煮5-6分钟。加盐、胡椒粉调味即可