上次看老杨炒的豆腐皮好诱人,关键是我家俩男人都喜欢吃豆腐皮,所以就学来炒了,我自已加了一个青椒;
还有手工不好,切出来的太粗了没老杨那么精细,关键看着都没他炒的那么好吃一样,不过我们也相当满足了,因为都没有像那样来把红椒和姜丝先煸一下再开炒的,确实好味道.
材料:豆腐皮两张,干红椒一小把,姜一块,青椒一个
做法:1 豆腐皮切丝
2 干红椒,青椒和姜都切丝
3 热锅倒油先放入干红椒和姜切煸炒出味
4 再加入豆腐皮丝和青椒丝
5 快速翻炒至熟
6 调入适量的盐和十三香即可
此菜香香辣辣的好味道
不过吃完以后老公擦擦嘴说:炒的吃候你咋不加点肉呢
日志
