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10分钟做出夏日消暑小菜——凉拌木耳(傣味)

昆明陈陈
2011/4/15 19:22
没错!傣味又来了,呵呵。这是一道非常简单的傣味凉拌哦,因为夏天来了,适当做些凉菜,既开胃又下饭。而且又不费时间。整个过程结束10分钟都不到哦。
 
爱美的MM,贫血的MM们,对身体健康极度重视的友友们一定要看哟木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血; 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能; 木耳还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用;木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
 
 
材料:黑木耳、洋葱、盐巴、味精、柠檬、小米辣
 
做法:
 
1、锅里烧水,焯一道木耳,焯熟,沥干冷却;
2、洋葱切丝与木耳装盘;
3、放入适量盐巴味精,切碎小米辣,再挤入柠檬汁;
4、搅拌以后就可以食用了。
 
PS;因为我做的是家常菜,所以做法也不像大家那样追求精致与完美,请友友们多多包涵哦。
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