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【平淡的幸福】排骨炖芸豆

小乖宝宝 发布于 2011/4/15 20:04

    这几天都没怎么做肉,老公从昨天就开始说要吃肉吃肉的呵呵,正好中午老公下班是拿了两桶油我就说看在领油的份上给你做点肉吃哈哈,我家吃肉吃的太多了,这样对我俩的身体都不好所以我们说好一周吃两次肉呵呵,这才没两天老公就受不了了
   材料;排骨,芸豆,土豆。
   调料;姜片,八角,葱花,老抽,生抽,盐,蒜末,味精。
   做法;
      1,所有材料洗净后芸豆掰一般,土豆切滚刀块。
      2,排骨直接入锅,放入姜片,八角,生老抽和半锅凉水大火烧开。
      3,锅开后撇除血沫转小火炖四十分钟左右。
      4,等排骨快熟的时候放入芸豆和土豆继续炖二十分钟直至芸豆软烂。
      5,最后放入盐,葱花,蒜末和味精即可。

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