茶树菇排骨煲

李李小酒窝发布于 2011/4/15 21:57

材料：排骨250克，茶树菇100克。

调料：生姜2适量，盐3克、生抽一勺、老抽一勺、糖适量、料酒适量、海鲜酱适量。

做法：1）排骨洗净沥水。

2）茶树菇洗净泡发，泡发的水留用。

3）排骨用生姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐和海鲜酱拌匀腌制一小时。

4）锅中少许油，油温5成热，煸炒排骨。

5)排骨、茶树菇和茶树菇水一起倒入砂锅煲中。

6)大火烧开小火焖煮一小时左右。

李李小酒窝的日志

美食天下首页