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最简单的快手菜--黄瓜炒鸡蛋

锦色琉璃 发布于 2011/4/16 16:13
   今天和老公去参加同事婚礼了,喜宴上了很多菜,老公和我说,还没有我烧的好吃!恩,这句话我也认同,哈哈!吃来吃去,还是家常菜最适合脾胃呢!这才是平平淡淡的生活,细水长流啊!
   最近黄瓜很新鲜,清爽可口又能美容,加上最近从老家带来的土鸡蛋,营养可丰富呢!黄瓜炒鸡蛋也是个非常家常的菜,也是很简单的菜!~
原料:黄瓜一根,土鸡蛋两个。
做法:1:将黄瓜切成片,鸡蛋加少许盐在碗里打散。
      2:锅烧热后加少量油,倒入鸡蛋液,翻炒结块后盛出。
      3:锅内重新加油,油热后放黄瓜,炒两分钟,快熟的适合放鸡蛋。
      4:加适量盐,翻炒均匀就可以出锅了!

这个菜应该大家都做过吧,好吃,营养,而且材料简单,又好做!
 
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