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健康饮食第14天—西葫芦虾仁意面

瑞儿娘
2011/4/16 16:22

410  星期天

 

调整饮食到今天是2个星期,这周的体重下降1.8公斤,比第一周缓慢,呵呵,这也达到要求哈

  

早餐:全麦面包一块+牛油果泥

 

加餐:一个苹果

 

中餐:优格+Müsli+苹果丁

因为今天是嫂子的生日,下午要去吃蛋糕,优格能提高脂肪的燃烧,午餐就改为简单的了。

 

加餐:巧克力蛋糕一小块+红茶。(人太多不好意思照相,不过我家大儿子说这是我第一次吃这么小块的蛋糕

 

晚餐(305大卡/人):西葫芦虾仁意面

 

吃完生日蛋糕回到家里人人都觉得累,所以晚餐也要清淡些。

 

原料(4人份):虾仁200克,西葫芦220克,蘑菇180克,葱2根,番茄酱200克,水100ML,橄榄油1茶匙,盐、黑胡椒粉

主食:全麦意面40

 

做法1、虾仁去壳,西葫芦切片,葱切段。意面放入水中煮熟。

         2、炒锅放橄榄油烧热后,先放入葱白、西葫芦炒软。

         3、加入蘑菇和虾仁翻炒2-3分钟。

         4、加入番茄酱和水煮几分钟。

         5、加葱叶炒匀,最后加盐和黑胡椒调味即可。

 

我的晚餐。豆芽是自己发的,每周可以吃到一次

 

 

小知识:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。

 

 

 

 

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