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晚餐---煎饼菜卷

薄荷草1979 发布于 2011/4/16 20:17
 
  下午,宝他姥姥终于来了,还带来了好吃的大煎饼,真是美死了,好长时间就想吃家那边的大煎饼了。
  晚上宝他姥还炸了好吃的鸡蛋酱,用来卷大煎饼是最香的呢!
 
材料:煎饼、鸡蛋酱、各类蔬菜(品种可全呢,足足有两大盆)
 
 
  摊开煎饼直接卷上喜欢的蔬菜(小葱、生菜、香菜、臭菜、小白菜、苦菊、黄瓜条)再加上鸡蛋酱卷起便可以吃啦,真是香极了。
 
   照片中那个粗的煎饼是我的,细的是他姥给宝卷的,结果,宝贝根本就咬不动,宝吃的是撕成小块的煎饼泡汤。
 
 
下面简单说一下他姥姥制作鸡蛋酱的过程
原料:鸡蛋两个 香其酱一袋  葱末少许
 
 
做法:1、热锅倒入足量油(做酱时多放一些油会很香)。
      2、油热后放入打好的鸡蛋并滑散。
      3、倒入一整袋酱并炒香。
      4、出锅前放入葱花并炒匀。
 
 
    
 
 
 
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