下午,宝他姥姥终于来了,还带来了好吃的大煎饼,真是美死了,好长时间就想吃家那边的大煎饼了。
晚上宝他姥还炸了好吃的鸡蛋酱,用来卷大煎饼是最香的呢!
材料:煎饼、鸡蛋酱、各类蔬菜(品种可全呢,足足有两大盆)
摊开煎饼直接卷上喜欢的蔬菜(小葱、生菜、香菜、臭菜、小白菜、苦菊、黄瓜条)再加上鸡蛋酱卷起便可以吃啦,真是香极了。
照片中那个粗的煎饼是我的,细的是他姥给宝卷的,结果,宝贝根本就咬不动,宝吃的是撕成小块的煎饼泡汤。
下面简单说一下他姥姥制作鸡蛋酱的过程
原料:鸡蛋两个 香其酱一袋 葱末少许
做法:1、热锅倒入足量油(做酱时多放一些油会很香)。
2、油热后放入打好的鸡蛋并滑散。
3、倒入一整袋酱并炒香。
4、出锅前放入葱花并炒匀。