嘿嘿，香蕉蛋糕，不知道什么时候开始接触的，一直都很喜欢~本来就很喜欢香蕉的我，对这个也是无敌期待啊~
外面下着雨，一边看《吸血鬼日记》一边围着烤箱里浓香的蛋糕味，感觉真的好幸福~特别是看到Damon和Elena在一起！大爱啊.....这集又是....哭得稀里哗啦....哈哈，回正题吧！
【原料】
黄油 100g，香蕉 200g，鸡蛋 2个，低粉 120g，糖 90g（这个甜度很适中，喜欢甜些的，不妨加到100g），泡打粉 1/4 tsp, 苏打粉 1/2 tsp
【烘焙】
180℃ 50分钟
步骤：
1、将香蕉捣成泥
2、3、黄油软化到手指压出痕迹就好，然后加糖打发至淡黄色（约5min）
4、5、打好后加入一个鸡蛋，打均匀；再加入另外一个鸡蛋，打匀
6、7、加入各种粉，用橡皮刀搅匀
8、倒入模具中，用橡皮刀抹平
9、在表面撒上杏仁片即可~
真的是超松软的，用手捏一边提起来都会断的撒！而且杏仁烤的脆脆的，超好吃~哈哈，大家都来尝尝吧！！
