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养颜减脂的木瓜排骨汤

许筱攸
2009/5/26 15:47
 

养颜减脂的木瓜排骨汤

懒人做法狂笑 
猪排骨:提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。炖煮后,其可溶性的钙、磷、钠、钾等,大部分溢入汤中,同时含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。
木瓜:性味甘、酸、温,消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症,鲜食,治胃、十二指肠溃疡疼痛。
营养成份:果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效
减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的
材料:排骨、木瓜、大枣
制作步骤:
1、排骨焯水,撇掉血沫,涝出备用;
2、另起大勺,添热水,点少许料酒(有去腥的作用),大火煮沸;
3、木瓜去皮去子,洗净切块备用;
4、大枣用开水烫一下,洗净备用;
5、汤小火煮20分钟后,加入木瓜和大枣再煮5分钟;
6、倒入好男人焖烧锅焖一天(老爸买的,我挺喜欢滴狂笑 );
7、晚餐时热开加点盐,就OK了!
上述工作都是早上6点钟起来做的,买菜、做早饭、做上排骨汤,上班,合理安排时间狂笑 

筱攸算笔经济帐:
1、排骨           10.3元
2、木瓜          约3.5元(木瓜花了7.5元,只用了小半块)
5、大枣+燃气     约0.5元
                        合计:14.8元

喝了一顿汤,排骨没吃了,炖了一次豆角,妈呀,我咋这么会过呢?狂笑 
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