【平淡的幸福】尖椒炒鸡心

    已经很久没有吃过鸡心了，鸡心是我跟老公都爱吃的，在超市买了一盒回来在冰箱里又放了三四天了已经，今天老公去看冰箱看到有鸡心说要做着吃，我说明天做老公就跟我墨迹老半天呵呵，然后告诉我说已经拿出来化上了呵呵，到了做饭时间去厨房一看就那么放着呢，只化了一点点，看老公馋的还是给他做了，等明天再去买点回来，昨天看新闻又出来了猪肉鸡肉变牛肉的时间，是用一种叫牛肉膏的添加剂就可以把猪肉变成牛肉了，很多饭店和烧烤店都用这样的方法，看的我真是生气呀，现在老百姓想吃点放心食品是越来越难了，所以大家买东西的时候一定要看好的才能买呀，一定要去正规的地方买肉才行。

   材料；鸡心，尖椒，洋葱。

   调料；油，姜丝，蒜末，盐，生老抽，料酒，黑胡椒粉，蚝油，味精。

   做法；

      1，所有材料洗净，鸡心切一半，尖椒切丝，洋葱切滚刀状。

      2，锅里放水烧开，放入鸡心煮开后捞出。

      3，另起锅，锅烧热后放油，加姜丝翻炒后放入鸡心。

      4，放入蚝油，生老抽，胡椒粉，料酒迅速翻炒。

      5，最后放入盐和尖椒，洋葱，蒜末，味精即可。