自从买了烤箱，一直兴致勃勃的要做各种饼干面包，可是吧，这一次两次的都失败！面包成了烤馒头，都说饼干比较容易做，好吧，我就试验一下，结果曲奇不成，成了小饼干，幸好能吃，味道也不错，不然，又浪费了材料不说，还打击了我脆弱的心灵！追溯原因，我还是太马虎了，都说西点很精确，一克都不能错，可是我吧，总是觉得，多一点少一点，无所谓，所以原料不精确，导致不成功。哎！还是做中餐好啊！分量好掌握，成功率也高！
今天的饼干本来是要做曲奇饼干的，而且人家方子确实也做成了曲奇饼干，可是我吧，非把人家的方子改改！本来方子上说鸡蛋液25克，可我呢，直接放了一个鸡蛋，水分可能多了，就没有变成曲奇饼干。而且吧，我家的裱花嘴咋回事，那个袋子太扁了，花嘴没有起到什么作用嘛，挤出来的纹理不清楚，最后等烤成了，花纹都没有了！而且动作不熟练，很多都变成了逗号！
好吧，好吧，烤成什么就成什么吧，就算我自己的创意好了，取名叫做花朵小饼干（有的叫逗号小饼干）。
原料：黄油65克，低筋面粉100克，糖粉50克，鸡蛋一个约70克。
做法：1：先将黄油软化，低速打发成羽毛状。
2:加入糖粉，打发均匀。
3：分两次加入蛋液，低速打均匀。
4：筛入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5；将材料倒入裱花袋，将材料挤在铺有锡纸的烤盘上。
6：150度，上下火，10分钟，然后晾凉就可以了。
虽然没有做出曲奇吧，但是味道还是灰常棒滴，咬起来，脆脆的，甜甜的，恩，很香呢！烤了两盘，准备做零食吃的，结果老公和我一会就吃完了，下次还是多做点！曲奇不成，花朵也不错！
日志
好吧，好吧，烤成什么就成什么吧，就算我自己的创意好了，取名叫做花朵小饼干（有的叫逗号小饼干）
。
