这是照着洋娃娃的电饭煲版蛋糕做的，唯一不同的是里面没有泡打粉，我的不是电饭煲而是气压锅，因为介绍这款锅具的时候说也可以做蛋糕的，可是做出来以后的蛋糕更像饼了呵呵，因为是用手打蛋清所以没打好，晚上胳膊都酸死了，但做出来后的味道很好，如果发起来就完美了，决定以后不再尝试了。
材料；鸡蛋，面粉，牛奶，白糖，醋，盐，油。
做法；
1，鸡蛋洗干净，蛋黄蛋清分开。
2，蛋黄里放入一勺白糖搅散后放入六勺牛奶和少许植物油。
3，把三勺面粉和一点盐用筛子筛好放入蛋黄里搅拌均匀。
4，蛋清里放点盐，一滴醋和一勺白糖打成大泡。
5，再加两勺白糖继续打。
6，再加三勺白糖打成奶油状。
7，蛋清粉三次放入蛋黄里，左右上下搅拌。
8，锅预热抹油，放入搅拌好的蛋面糊扣上盖子。
9，用最小的火烤十分钟就可以了。
日志
