家常炸茄盒
主料 茄子1根 肉馅50克
淀粉 50克 面粉 50克 酱油 五香粉 盐 鸡精
做法
1 肉馅 茄子。
2 肉馅中加入葱姜碎 酱油 鸡精 盐 五香粉搅拌均匀备用。
3 面粉 淀粉【1；1】兑入水加入五香粉成面糊。
4 茄子切成两片链接的片。
5 茄片中夹入肉馅。
6 锅中放油烧至5成热。
7 将生茄盒均匀沾满面糊。
8 下入油锅炸至两面金黄即可。
唠叨；在炸茄盒的面糊中加入五香粉味道不一般哟。。。
日志
