原料：蒸饼3张、番茄2个、鸡蛋2个、花生油、葱、姜、蒜、盐、味精、香菜、香油。
做法：
1、蒸饼3张，西红柿2个洗净。
2、西红柿切成滚刀块。
3、将饼切成1公分宽的长条。
4、鸡蛋磕到碗里。
5、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄。
6、将番茄翻炒片刻。
7、添加足量水。
8、大火烧开。
9、把饼放入锅中烧开。
10、倒入蛋液。
11、放入盐、香菜。
12、出锅前放入香油、味精即可。
13、盛入碗中，即可享用。
日志
