春天的菜-----凉拌马兰头

  原料：马兰头  香干  黑芝麻  鸡精 盐  香油

   1.马兰头摘掉黄叶老根，清洗干净。

   2.香干和马兰头分别进开水锅里焯一下，捞出来晾凉。

   3.焯好水的香干切丁，马兰头剁碎，挤干水分。

   4.把香干丁和马兰头放在一起，加黑芝麻，鸡精，香油， 盐拌匀就可以了