【平淡的幸福】蚝汁鸡肉丸

    这是前些天吃涮锅时买的，没吃完一直在冰箱里冻着呢，这样做出来还蛮好吃的，就是汁少了点，样子还蛮丑的。

    材料；鸡肉丸，洋葱。

    调料；蒜蓉，油，生抽，淀粉，蚝油，料酒，味精。

    做法；

       1，锅里放入多点的油烧热后放入鸡肉丸炸至金黄捞出。

       2，洋葱切丁备用。

       3，把所有的调料放进小碗里调成汁。

       4，锅里留少量低油，放入洋葱翻炒后倒入调好的汁。

       5，等汁粘稠后放入炸好的鸡肉丸翻炒即可。