健康饮食第20天—芹菜豆豆沙拉 叉烧排骨

早餐：全麦面饼一块+红茶一杯

加餐：猊猴桃一个

午餐（275大卡/人）：芹菜豆豆沙拉

原料：红腰豆50克，黄豆30克，芹菜100克，红菜椒20克，青橄榄5颗15克，盐

做法：红腰豆和黄豆煮熟，西芹切丁，菜椒和青橄榄切丁，全部材料混合，加点点盐调味即可。料太多了，没吃完，留了点晚上继续吃，好像自己还不是很喜欢吃豆豆。

很多人都问我怎样计算卡路里的，其实很多菜谱都是按照书本上做的，专家已经算好了，不用我费心。如果我自己另做菜的话，就按网上提供的热量计算。比如今天的沙拉我是这样计算的：50克红腰豆63大卡（100克红腰豆的热量125大卡），30克黄豆168大卡（100克黄豆的热量为359大卡），100克西芹的热量为12大卡，20克红菜椒5卡（甜椒100克的热量为22大卡），15克橄榄27卡（100克青橄榄180大卡）。根据这样计算，午餐的热量为275大卡。

其实只吃一种豆类热量没有那么高的，只是今天我新煮了黄豆就拌了点进去。

加餐：雪梨一个

晚餐：叉烧排骨

今晚家人吃烤排骨，我应该给自己做全麦意面的，可实在提不起兴趣吃独食了，就跟着家人一起吃，不过不敢吃主食，只吃一块肉和豆类、青菜沙拉

主料：大肉排

腌料：淡酱油2汤匙，老抽1汤匙，蜂蜜一汤匙，蚝油一汤匙，蒜粉1茶匙，橙汁100ML，香叶2片，盐半茶匙，黑白胡椒粒

做法：1、肉排放入水中冲洗干净。

            2、将腌料放入碗里拌匀。加入肉排腌制24个小时以上。

            3、烤箱预热175度。将腌制好的肉排放入烤盘里。

            4、放入烤箱烤25分钟，取出，将烤出的肉汁盛出（用来做酱汁很香的）。

             5、抹一层蜂蜜烤10分钟。取出反面抹上一层蜂蜜再烤10分钟。

我的晚餐