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【菜谱换礼2】葱油饼

树袋熊 发布于 2011/4/19 08:20

【菜谱换礼2】葱油饼

原料:面粉750克、盐15克、鸡精4克、泡打粉15克、油75克、鸡蛋1只、水300克、鲜葱粒141

做法:

1.       混合所有原料,揉成光滑的面团。

2.       分成若干份,滚圆。(便于操作)

3.       取一面团,擀开,抹油切成条。

4.       5条叠在一起,盘成圆形。

5.       将圆饼擀薄。

6.       平底锅中放油,煎至两面金黄即可。

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