材料;香蕉、香蕉叶、糯米、白糖。、
1、香蕉买回放一星期才可以。这样香甜。
2、把香蕉去皮。
3、用小勺压。
4.压成小块成酱就可以了。根据自己的口味放入白糖,我放了2勺。香蕉叶是从老家带来的。都放在冰箱一个月了。
5.长粒香糯米。
6、把香蕉叶撕成小块,香蕉叶上放糯米铺好,在用勺把香蕉放在糯米上,放时成长形。
7、卷起叶子把糯米牢牢粘住。
8、大家可能奇怪绿叶怎么变黑了。因为我蒸了一下。绿叶放在冰箱时间长特别脆。所以蒸后变软才好包。把叶子卷裹好。
9,、把挤绳放在没有东西的叶子上。
10、把叶子对折。
11、对角也要对折。
12、然后用绳缠绕。
13、绳的最后一端挤一圈就可以了。
14、做好了要用水泡几小时。
15、水要末过才可以。
16、老家有个习俗就是叶子包的米饭必须做个假的才保证全熟透好吃,不破像这样的说法。所以我也做一个假的放在里面。
17、把泡好的香蕉宗子上锅煮。水和宗子平等就可以。
18、盖上盖煮30分钟就可以了。
19、捞出放凉就可以吃了。
20、香蕉的香味特别浓。
21、放上些白糖味道恰到的好。北方的香蕉不是自己成熟的所以放些白糖刚好啊。
22、在上上今天的午饭哦哈哈。