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【香米厨房】--小朋友的最爱~~檬香鸡排

脆香米MM 发布于 2011/4/19 18:25

这道好吃的鸡排口味非常的棒哦,酸甜口,可是小朋友的最爱~~

入口时一股淡淡的,清新的柠檬香味随之而来~好舒服

来看看做法吧~~

材料:鸡脯肉,柠檬

方法:1、先将鸡排洗净,鸡脯肉较厚的话,把鸡脯肉片薄些,用肉捶把鸡排拍松,以便腌制时入味;

           2、把鸡排沥干,放入盆里,鸡生抽,料酒,白胡椒粉,鸡精,生姜粉,五香粉腌制最少2小时以上;

          

3、柠檬对半切开,用半个柠檬,挤出柠檬汁,然后在柠檬汁里加入糖,根据自己的口味调制好自己喜欢的酸甜度;

4、鸡蛋打成蛋液,准备好面包糠,(偶的面包糠用完了,我用的是面包粉也是一样的,超市有的卖)

5、将腌制好的鸡排先裹上一层蛋液,然后再均匀的给鸡排拍上面包粉,再放入煎锅里煎至鸡排两面金黄;

6、把调制好的柠檬汁浇到鸡排上,盖上锅盖焖一下,汤汁收干即可;

7、成出鸡排,稍冷后,切块装盘;

口味还是很不错的~~喜欢的话就试试吧~~

 

看看我的蚕宝宝长大了~~

长的可真快啊,刚养的蚕宝宝就像一根小黑线~~

谢谢观赏:)

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