这道好吃的鸡排口味非常的棒哦,酸甜口,可是小朋友的最爱~~
入口时一股淡淡的,清新的柠檬香味随之而来~好舒服
来看看做法吧~~
材料:鸡脯肉,柠檬
方法:1、先将鸡排洗净,鸡脯肉较厚的话,把鸡脯肉片薄些,用肉捶把鸡排拍松,以便腌制时入味;
2、把鸡排沥干,放入盆里,鸡生抽,料酒,白胡椒粉,鸡精,生姜粉,五香粉腌制最少2小时以上;
3、柠檬对半切开,用半个柠檬,挤出柠檬汁,然后在柠檬汁里加入糖,根据自己的口味调制好自己喜欢的酸甜度;
4、鸡蛋打成蛋液,准备好面包糠,(偶的面包糠用完了,我用的是面包粉也是一样的,超市有的卖)
5、将腌制好的鸡排先裹上一层蛋液,然后再均匀的给鸡排拍上面包粉,再放入煎锅里煎至鸡排两面金黄;
6、把调制好的柠檬汁浇到鸡排上,盖上锅盖焖一下,汤汁收干即可;
7、成出鸡排,稍冷后,切块装盘;
口味还是很不错的~~喜欢的话就试试吧~~
看看我的蚕宝宝长大了~~
长的可真快啊,刚养的蚕宝宝就像一根小黑线~~
谢谢观赏:)