不知道大家是不是这样，于我而言，做菜的步骤越少越简单的，反而越觉得难。要在这简单的几步中做成大家都喜欢的美味，确实不容易。
那些炒青菜啊，拌豆芽啊之类的，是我最怵的。
但是，这些又是特别家常的，不吃有时还真是不行，因此，只能一次又一次地做。
也许真的是熟能生巧吧，渐渐地，我也不怕做这样的菜了，毕竟这些容易啊。
今晚做的是黑木耳炒小白菜，特别简单吧，哈哈！
材料：黑木耳、小白菜
做法：1、将干木耳放在水中浸泡至发，这个过程至少一天；
2、发好的木耳洗净沙子，切开；
3、小白菜洗净、切段；
4、锅中放适量的油，先炒小白菜，再加入木耳，然后放少许盐翻炒一会。（因为新鲜的小白菜水分足，翻炒时自然后出水，不必另加水了）
5、出锅、装盘。
日志
