腐乳饼

土豆的私人大厨发布于 2011/4/19 22:47

腐乳饼——老公今天的早餐——现学现卖！谢谢“红豆厨房”。。。

原料：面粉、腐乳、葱花、油、水

步骤：1、把适量的清水倒入干面粉中，搅成絮状，揉成软硬适中的面团，醒发10—15分钟；

2、把面团擀薄，依次抹上一层植物油、腐乳、葱花，并将大面皮卷起，均分成小等分；

3、用手掌直接将小份的面团压扁、压薄，放入油锅中剪至两面金黄；

4、加适量水，盖上锅盖焖一会儿，至水干，即可。

吃饼得喝点什么，做了番茄蛋花汤：

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