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家常小吃。。。枸杞酒酿蛋花羹

花鱼儿 发布于 2011/4/20 08:27
酒酿又叫醪糟,是我们南方的一种家常小吃哦。。。(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 

材料:甜酒酿、鸡蛋、枸杞(已泡)水淀粉

调料:冰糖、料酒
做法:(1)将鸡蛋打入碗中,加点打成蛋液,待用。

      (2)锅里倒入适量的水烧开,放入甜酒酿、冰糖煮开。

      (3)接着,倒入水淀粉勾芡。

      (4)然后,蛋液搅匀,出锅后撒上枸杞,即可

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