排骨又有新的做法了---可乐排骨。自从爱上可乐鸡翅，就忘不了那个味了，那色泽红亮，香甜可口真是让人放不下。可乐排骨做法很简单可以说是懒人的心声。主要是不用在担心炒糖色炒胡了。不炒糖色也可以做出诱人的排骨了。
可乐排骨
主料 排骨500克 可乐250毫升
辅料 葱姜 适量， 糖5克 料酒1大勺 盐2克 生抽1勺
做法
1 排骨用清水泡1小时。
2 把排骨焯水备用。
3 锅中放油下入焯水的排骨煸炒至微黄。
4 烹入料酒加入糖 生抽和葱姜继续煸炒。
5 煸炒均匀后加入可乐没过排骨。
6 大火烧开转小火焖至汤汁收干加入盐调味即可。
超简单 吧。。。。
叨唠；糖的用量根据自己口味来调整。
日志
