清淡爽口－土豆鸡丝

水的清新

2011/4/20 11:54

土豆鸡丝

原料：

土豆、鸡肉、油、盐。

步聚：

1、土豆洗干净去皮切成丝放水中泡三到五分钟沥水备用。

2、鸡肉切比用盐、油腌制备用。

3、锅内放油烧热入鸡肉翻炒五成熟出锅。

4、放土豆丝、盐翻炒至土豆变软放鸡丝继续翻炒2分钟出锅。

很清淡爽口的一道菜，基本上保持了食材的原汁原味

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