剁椒金针菇

烟水迷离发布于 2011/4/20 12:32

材料：金针菇200克，泡野山椒30克，青红椒各一个,大蒜一个

调味：油，盐，老抽，小麻油

准备材料

1 青红椒切成碎片片，大蒜用刀拍一下切成蒜蓉，野山椒切碎（野山椒水也要留着）

2-3 锅里放水烧沸，加一小匙盐，放入金针菇煮熟，捞出装盘备用

4 油锅放油烧热，放入青红椒片，蒜蓉炒出香味

5-6-7 放进野山椒，老抽炒匀

8 把烧好的调料浇到金针菇上面

最后就是淋点小麻油就OK啦`

用番茄皮卷起来放到中间，是不是蛮好看咧````

烟水迷离的日志

美食天下首页