最近豆角上市了，我们都喜欢吃这个，所以经常买！
老公喜欢把豆角切小块炒肉，我喜欢干煸豆角，为了同时满足我俩，就先煸再炒肉了，不用油炸，一样美味！当然满足臭仔就给他蒸蛋了
材料：豆角一斤 瘦肉一块 干红椒一把 大蒜头四个 花椒一勺
做法：1 豆角摘径，掐小段再洗净沥干水份
2 瘦肉切小块，干红椒切段，蒜头切小片
3 瘦肉用少许盐，十三香，酱拌均匀腌制10分钟
4 热锅，多放点油放豆角煸干
5 煸至豆皮发皱干香即可盛起
6 留余油爆香干红椒和蒜头、花椒
7 再加入腌好的肉
8 快速翻炒滑熟
9 再加入煸好的豆角
10 快速翻炒均匀并调入盐即可
唯一感觉就是辣椒和花椒放少了，要是再多点就更棒了！
日志
