快手小菜——辣炒苔菜

微雨飞燕发布于 2011/4/21 09:52

还是一道适合偷懒的小菜~~

材料:

苔菜半斤干辣椒3个

调料：

葱姜油盐

做法：

1、苔菜择净，清洗。

2、锅内放适量水，烧开以后，放入苔菜焯一下。

3、捞出苔菜，过一下凉水，捏去水分，切碎。

4、葱姜切片，辣椒切碎。

5、过内放适量油，放入辣椒，炸出香味，放葱姜。

6、放苔菜，翻炒，加适量盐调味即可。

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