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【春游美食】---山楂蛋挞

西马栀子 发布于 2011/4/21 11:40
   在这春暖花开的季节,我们迈开腿远离城市的喧嚣,感受春天的气息。走进大自然的怀抱,是多么惬意呀。。。准备好充足的食物和水,换上舒适的运动鞋我们去春游吧。
     春游能使人心胸开阔,疲劳消除,精神振奋,还能促进细胞的新陈代谢,改善血液循环,增加腰腿肌肉的活动,加强心脏和肺的功能,可降低血脂、血压、防治心血管病,因而,春游具有特殊的保健作用。
    山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用。
   蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品,很方便的哟,,,呵呵省去、‘叠被子’的烦恼了。
 
山楂蛋挞

原料【12个】
冷冻蛋挞皮 12个

淡奶油150克 低粉10克 蛋黄3个 牛奶50克 糖 40克,山楂果料适量

做法

1 冷冻蛋挞皮12个

2 山楂果脯剪成小块。

3 蛋黄打散加入淡奶油和牛奶搅拌均匀。

4 加入糖和低粉隔水加热至糖完全融化。

5 把蛋挞液过筛。

6 每个蛋挞皮里放入适量的山楂粒。

7 倒入蛋挞液,八分满。

8 烤箱210°中层  20分钟即可。

叨唠;烘焙温度和时间以自己烤箱的脾气来调整。

 

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