【春游美食】葱油饼

土豆的私人大厨发布于 2011/4/21 12:29

又是第一次，谢谢“猴尾巴”、、、

原料：面粉、清水、油、葱花、盐

步骤：1、和面，放置20分钟；

2、做油酥。烧开的油倒入装有面粉的碗中，加入葱花，搅拌均匀，待用；

3、把面团擀成片状（暴露了我是真正的新手，哈哈，不规则状），均匀撒上盐，抹上油酥；

4、把面片卷起来，再卷起来，如图示；

5、擀薄，撒上白芝麻粒，用擀面杖再压一下，使芝麻粒嵌入面中，锅里加油，开始烙饼啦，烙至两面金黄即可。

早晨的太阳光&金黄的饼很漂亮的哦~~~~~~~

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